お皿とナイフとフォーク

一人暮らしの食費|平均額・男女別の自炊頻度・節約方法を大公開!

一人暮らしの知識

2018年11月16日投稿

イエプラ イエプラ

一人暮らしの食費はどのくらいかかるのか、300人に聞いたアンケートで分かった平均額を大公開します!また、みんなはどれくらい自炊しているのか、自炊でどのくらい食費が下がるのか、理想の食費、効果的な節約方法などを紹介します!

1ヶ月の食費の平均額は約2.7万円

東京23区内で一人暮らしをしている10~30代の300名に、当サイトRoochの調査班が「一人暮らしの食費について」というアンケートを実施したところ、1ヶ月の食費の平均額は約2.7万円でした。

2.7万円を1ヶ月(31日)で割ると、1日あたりの食費は約870円になります。3食に分けると、以下のような食生活になります。ちなみに、20~30代の男性は一日あたり約1,030円です。

1日の食事を870円にした例
朝食:トーストと牛乳    (約70円)
昼食:コンビニ弁当とお茶  (約600円)
夕食:自炊         (約200円)

男性のほうが女性よりも4,000~6,000円ほど高い

男女別で食費の平均額を分けると、男性は約3.1万円、女性は約2.6万円でした。どの年代でも男性のほうが女性よりも4,000~6,000円ほど高いです。

男性のほうが女性よりも食べる量が多いことに加え、会社の付き合いなどで外食する機会が多い点も原因になっています。

男性 女性
10代 約26,000円 約23,000円
20代 約32,000円 約26,000円
30代 約32,000円 約26,000円

大学生は社会人よりも約5,000円ほど安い

1ヶ月の食費を大学生と社会人で比べたところ、大学生のほうが、社会人よりも5,000円ほど食費が安かったです。

学生は、社会人よりも時間の都合がつけやすく、自炊しやすい環境にあることが理由に挙げられます。

社会人になってからは、残業で帰宅が遅くなることもあり、夕飯がコンビニ弁当や外食になる人が増えます。また、仕事上の付き合いで仕方なく外食するケースも出てくるため、食費が上がります。

非正規雇用の人は食費を抑えている

派遣社員や契約社員、フリーターとして働いている人は、正社員よりも5,000円ほど食費が安かったです。

正社員よりも収入が少ないからだけでなく、もしもの場合に備えて節約に取り組んでいる人が多いことが、影響しています。

一方、個人事業主やフリーランスの人は、正社員で働いている人とほとんど変わらない食費でした。働き方の多様化が進み、フリーランスでも十分な収入を得ている人が増えているのが分かります。

理想の食費は手取りの15~16%

味見する女性

理想の食費は手取りの15~16%です。以下に、主な手取り額ごとの金額をまとめましたので、参考にしてください。

理想の食費
手取り18万円 27,000~28,800円
手取り20万円 30,000~32,000円
手取り22万円 33,000~35,200円
手取り24万円 36,000~38,400円
手取り26万円 39,000~41,600円

理想額を超えると娯楽費・交際費などが圧迫される

1ヶ月の食費が、理想額である手取りの15~16%を超えると、趣味や娯楽、友人や恋人との付き合い、ファッションに使うお金が減ります。

家賃、水道光熱費、通信費といった費用はなかなか節約できないからです。

費用項目 理想額以下の場合 理想額以上の場合
家賃 60,000円 60,000円
食費 30,000円 50,000円
水道光熱費 12,000円 12,000円
通信費 13,000円 13,000円
娯楽費・交際費 30,000円 20,000円
衣類・日用品 25,000円 15,000円
合計 170,000円 170,000円

上記のシミュレーションは、手取り20万円で、家賃6万円のお部屋に住み、毎月3万円を貯金するケースです。食費上がれば、娯楽費・交際費や衣類に使えるお金が減っているのが分かります。

貯金額をもっと増やしたいなら、自由に使える金額はさらに減ります。

みんなはどれくらい自炊しているの?(男女別の自炊頻度)

パスタを茹でようとしている様子
一人暮らしをしている人が1ヶ月にどれくらい自炊をしているのか、アンケートの結果をもとに男女別でまとめました。

男性の半数ほどは自炊に消極的ですが、女性の7割は日ごろから自炊をしているのが分かります。

男性 女性
毎日必ず 18% 28%
月の半分くらい 27% 42%
ほとんど自炊しない 47% 25%
全く自炊しない 8% 5%

毎日自炊の人は毎日外食の人よりも食費が2万円以上安い

自炊する頻度によって、1ヶ月の食費はかなり変わります。一人暮らしで食費を抑えるためには、積極的に自炊すべきです。

食費の平均額
毎日必ず 約24,000円
月の半分くらい 約29,000円
ほとんど自炊しない 約37,000円
全く自炊しない 約45,000円

上記は、自炊の頻度と食費の変化についてまとめたものです。毎日必ず自炊する人の食費は平均24,000円ほどで、全く自炊しない人の平均45,000円よりも2万円以上安くなっています。

食費を節約する5つのテクニック

スーパーマーケットの売り場に並んでいるたくさんのリンゴ
食費を節約できる5つのテクニックを紹介します。1ヶ月の食費が高い人は試してください。

ただ、無理な節約をすると、体調不良を招く危険があります。まずは、いまの食費から2割減を目標に節約しましょう。食費が5万円の人は4万円まで、4万円の人は3.2万円まで下げるのが目安です。

①値段の安い食材を使う

米やパスタは1食あたり60円ほどなので、安い食材で自炊すれば、200~300円で量と栄養のある食事が摂れます。昼に何度か外食したとしても、1週間4,000~5,000円ほどの食費で生活できます。

例えば、もやしは1袋30円、キャベツは1玉100円、玉ねぎやにんじんは3つ入りで200円です。切って、調味料をかけて、炒めるだけで、立派な料理になります。

肉は、鶏むね肉か豚こま肉を買うと良いです。100gあたり80円ほどで買えます。特売の日に多めに買って置き、冷凍庫に入れれば、2~3週間は保存できます。

また、調味料をたくさん揃えておくと、安い食材ばかりを使っていても、バリエーション豊かな食生活を送れます。コンソメの素、ダシの素、中華スープの素などは、応用が利くので便利です。

②安くて簡単に作れる料理を覚える

1食あたりの費用が安く、簡単に作れる料理を紹介します。1食あたり100円以下で作れるものがほとんどなので、レパートリーに加えてください。

もやしのナムル【1食約30円】
もやしのナムル

出典:http://mariegohan.com/2063

もやしを茹でて調味料と混ぜるだけの料理です。辛いものが苦手でなければ、一味や七味をかけて味を変えられます。

お好み焼き【1食約60円】
お好み焼き

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740004490/

小麦粉とキャベツ、卵などを混ぜて焼くだけで、メイン料理のお好み焼きができます。余分に作って冷蔵しておけば、翌日のご飯にもできます。

カンタン和風パスタ【1食約80円】
カンタン和風パスタ

出典:https://matome.naver.jp/odai/2149302919190709701

パスタを茹でて、具材と混ぜて醤油などで味付けをするだけです。鶏むね肉を使うと、ボリュームが出て満腹になります。

お鍋【1食約100円】
お鍋

出典:https://cookpad.com/recipe/2967468

もやしや豆腐、鶏むね肉など安く買える食材の鍋です。冷蔵庫に余っている食材だけで作れて、余ったスープにご飯や麺類を入れて食べても美味しいです。

市販の鍋の素を使わないで作ると、より金額を抑えられます。

③職場には弁当を作っていく

夕食だけでなく、昼食も自炊することで、1ヶ月の食費を1万円ほど節約できます。

食費の平均額
毎日必ず弁当を作る 約22,000円
月の半分くらい作る 約24,000円
ほとんど弁当を作らない 約28,000円
全く弁当は作らない 約33,000円

弁当は、前日のおかずの残りを温めて詰めるだけで作れるので、慣れると20分前後で作れます。沸かしたお茶を水筒に入れて持っていくことで、ペットボトル飲料を買う金額も節約できます。

④居酒屋ではなく自宅で飲み会をする

自宅での飲み会なら、費用を1,000円以内に抑えられます。相手が気の合う人なら、自宅でお酒を飲むようにしましょう。居酒屋に行くと、安くても2,000~3,000円ほどの出費になります。

豆腐、枝豆、キュウリなど、つまみに使う食材はスーパーで安く買えます。調理の手間が面倒な場合でも、冷凍食品などを活用することで安く飲み会ができます。

⑤家計簿をつけて支出を把握する

毎日いくら使ったのか家計簿につけることで、お金の使い過ぎている原因が視覚的に分かります。

スマートフォンには、レシートの写メを撮るだけで金額が入力される家計簿アプリもあります。ノートにいちいち書き込まなくていいので、手間がかかりません。

みんなが実践している食費の節約方法を大公開

以下は、アンケートにお答えいただいた人が実践している節約方法を抜粋したものです。すぐにでも取り組める内容ばかりなので、ぜひ参考にしてください。

スーパーの半額シールを狙う
女性のアイコン近くのスーパーは夜9時半から半額シールが貼られます。冷凍保存できそうな惣菜と日本ハムの餃子がよく100円で売られているのをまとめて買います。1,000円以内の買い物でも4~5日分の晩ご飯が買えるので、週末の夜にまとめて買い込んでます。(女性/20代)
チラシアプリでスーパーの特色と傾向を覚える
男性のアイコンスーパーのチラシアプリを活用する。自宅周辺のスーパーの特色と傾向を覚えておく。なくなって買い足すものは冷蔵庫に貼ったホワイトボードに書き込む。買うものをあらかじめ決めておいて、余計な物は買わない。(男性/30代)
コンビニには極力行かない
男性のアイコンコンビニは本当に緊急のときしか行かないようにしてます。どう考えてもスーパーのほうが安いからです。緊急といっても、夜中に体調が悪くなったとかそんなレベルです。(男性/20代)
カレーを大量に作り溜めしておく
女性のアイコン毎日作ると面倒だし作りすぎて食べきれなかったりしたらヤだから、1週間に1回くらい大量にカレーを作って食べ続ける。飽きるけど、まあ、倹約のためにと思ってる…。冬になったら、鍋か、おでんに変えてる。(女性/20代)
財布には最低限のお金だけ入れる
女性のアイコン1日に使える金額を決めてるので、決まった金額だけしか財布に入れないです。カードも入れない。余分にあると、つい買いたくなるから(笑)(女性/20代)

毎月かかる家賃を抑えれば食費に余裕ができます

節約できる生活費は食費だけではありません。食費を5,000円抑えるよりも、家賃を10,000円下げるほうが楽に節約できます。

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